Abbildungsbeispiele. Der Entenofen wird ohne Gasbrenner und ohne Zubehör geliefert.

Beschreibung

• Entenofen aus gebürstetem Edelstahl
• Bestehend aus 3 Teilen, leichte Demontage und Reinigung
• In zwei unterschiedlichen Größen erhältlich
• Im Oberteil können bis zu 16 Enten (je nach Durchmesser) aufgehängt werden
• Im unteren Teil wird der Entensaft gesammelt, durch einen Tropfschutz wird einer Verschmutzung des Brenners vorgebeugt
• Lieferung mit Deckel, große Seitenklappe, Wassereinlass, Wasserüberlauf, Fettfänger und integriertem Thermometer

Technische Daten

• Abmessungen (Durchmesser x Höhe):
• 1. Variante: 800 x 1.500 mm für etwa 8-12 Enten

  2. Variante: 1.000 x 1.500 mm für etwa 12-16 Enten
     

• Kann betrieben werden mit folgenden Gasbrennern: Propangas-, Erdgasbrenner
  
• Temperaturbereich bis 285°C

Hinweis

• Das Gerät muss in einem gut belüfteten Raum aufgestellt werden. Es wird empfohlen, das Gerät unter einer Dunstabzugshaube aufzustellen.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden

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